Ingredientes:
500g de abóbora
½ maço de espinafre
50g de bacon
1 cebola picada
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo
½ pcte. parmesão ralado
1 creme de leite
1 xíc. de caldo de frango
500g de Penne
Sal a gosto
Modo de fazer:
Descasque a abóbora e corte em cubos. Tempere com o sal e leve ao forno pré-aquecido até estarem macios, porém firmes.
Lave bem as folhas do espinafre e corte em tiras.
Corte o bacon em cubinhos e coloque em uma panela. Leve ao fogo até estar bem dourados. Acrescente a margarina e a cebola e refogue.
Acrescente a farinha e misture bem.
Regue com o caldo de frango e cozinhe por 5 minutos.
Acrescente a abóbora e o espinafre e cozinhe por mais 2 minutos.
Regue com creme de leite, acrescente o parmesão ralado e deixe o molho engrossar levemente. Acrescente sal a gosto.
Cozinhe a massa e acrescente ao molho.
500g de abóbora
½ maço de espinafre
50g de bacon
1 cebola picada
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo
½ pcte. parmesão ralado
1 creme de leite
1 xíc. de caldo de frango
500g de Penne
Sal a gosto
Modo de fazer:
Descasque a abóbora e corte em cubos. Tempere com o sal e leve ao forno pré-aquecido até estarem macios, porém firmes.
Lave bem as folhas do espinafre e corte em tiras.
Corte o bacon em cubinhos e coloque em uma panela. Leve ao fogo até estar bem dourados. Acrescente a margarina e a cebola e refogue.
Acrescente a farinha e misture bem.
Regue com o caldo de frango e cozinhe por 5 minutos.
Acrescente a abóbora e o espinafre e cozinhe por mais 2 minutos.
Regue com creme de leite, acrescente o parmesão ralado e deixe o molho engrossar levemente. Acrescente sal a gosto.
Cozinhe a massa e acrescente ao molho.
